第一百零三章 教徒弟
听到办公室门砰的一声响之后,李卫钢也明白了对方是多么的不欢迎自己。
不过这也无所谓,毕竟他们现在所需要的并不是什么欢迎不欢迎。
只需要把事情做好就行了。
很快李卫钢就离开了后勤部。
而后勤部的人则是迅速的来到了李招娣面前,把事情汇报了过来。
“李卫钢已经走了,咱们怎么办?”
“不能就这样让他耀武扬威的吧,要是以后他们真的掌握了采购的大权,那咱们还有什么赚的?”
后勤部的人对于李卫钢的归来都有极大的警惕,因为他们觉得李卫钢这一趟过来,算是抢了他们的饭碗。
听到手下人所说的话,李招娣冷笑两声说道:
“走了就行,一会儿我给那边供应的人打个电话,让他们修改一些条目,到时候这家伙把单子提供给咱们肯定也会吃回扣,我就不相信他不会拿这笔钱。”
像是他们这些采购,尤其是私下联系的采购,在这个年代管理并不算健全。
所以有时候会出现一些吃回扣的状况。
平时他们赚钱大部分就是指望吃回扣,还有一些就是这些供应商,平时逢年过节的给他们买一些东西,或者塞点红包。
时间长了,这也算是他们业内不成文的规定了,谁都没有打破过。
在一般情况下后勤部自己的人是不会提起这种东西的。
自己偷偷拿了好处就可以了。
可李卫钢如果敢拿这些回扣,到时候就不是那么简单的了。
想到这里以后,李招娣已经准备好,该如何揭穿李卫钢吃回扣的样子了。
回到了后厨,李卫钢看这边的学徒也都在练习,一边切墩,一边在这边颠锅。
很多细节他们都已经注意到了。
看到这一幕,李卫钢也缓缓的松了一口气。
原本他还担心教的东西,他们一时间难以吸收。
但现在看来这些人都是很上进的。
每个人都拥有不错的天分。
关键是他们还努力,这就非常少见了。
大牛笑呵呵的来到李卫钢面前,对李卫钢说道:
“师傅,刚才有个叫牛壮实的人过来找你,说要喊你一会儿去见一面。”
听到这里,李卫钢立刻想起了那个憨憨的身影。
于是点头朝着外面走去,很快就在厂区这边卸货的地方,看到了牛壮实和牛大胆。
“还没忙完呢?”
“李大厨,你终于来了,我们刚才说要中午喊你出去下个馆子呢。”
两人看到李卫钢立刻走上前,牛壮实更是热络的跟李卫钢勾肩搭背的开口。
经历了之前的事情,现在牛大胆一家人已经完全把李卫钢当成了自己人。
牛大胆也笑着说道:
“刚才我们家壮士还说喊你出去吃一顿呢,上次你进知青办,他都没帮上什么忙,还说一直很想念你,正好今天也碰到你了,咱们中午等你做完食堂的饭之后出去搓一顿吧。”
听到这里,李卫钢顿时笑着摆了摆手。
他今天过来是做食堂饭的,肯定要做完之后在这里留着吃。
否则那就是对自己菜肴的不自信。
“二位有我在,你们还去下什么馆子啊?想吃什么可以跟我说,我直接在食堂里做完,如果想喝酒的话,咱们可以在食堂里直接喝一点。”
这个年代管的还不算严,也正是因此,他们在吃饭的时候可以小酌几杯,想到李卫钢的厨艺,牛大胆顿时一拍脑门。
“说的对呀,那今天中午我们就在食堂吃了,到时候一定捧你的场。”
“放心吧,我做的味道绝对不会比外面的下馆子味道差。”
李卫钢笑呵呵的点了点头,随后就开始了今天的制作。
今天他做了的菜肴并不算很难,红烧肉,清蒸鱼,还有爆炒虾,配上黄酒炖蹄髈。
这四道大菜拿出来,对于任何人而言都跟过年了一样。
再加上李卫钢精湛的手艺,轻轻松松的就解决了大部分的战斗。
至于火候和味道方面,李卫钢则是找到了大牛,笑呵呵的把他拉到了锅前面。
“大牛啊,之前你的这些菜做的都很不错,我也从厂区里的熟人嘴里听说了,今天给你个艰巨的任务吧。”
“什么任务?师傅你说吧。”
“我想让你来亲自调味。”
听到这句话,大牛顿时瞪大了眼睛,有些害怕的向后退了两步,要知道制作过程其实只能算完成了一半的菜,后面的一半才是最难的,那就是调味。
“师傅,你不是在跟我开玩笑吧,我怎么敢调味呢?还有您在这边呢。”
大牛立刻慌忙的摆手,他自己平时做饭还是可以的。
但是李卫钢这个时候在这里,如果当着李卫钢的面进行调味。
就算是正常的做了一顿饭,他心里面也会有些发虚。
所以这个时候,他连忙就拒绝了,李卫钢笑着拍了拍他的肩膀,劝告道:
“你迟早要变成一个独当一面的大厨,这一点压力都承受不住,难道以后还有别的机会让你再来试验吗?”
这个年代的很多物资都是非常珍贵的,能够试菜的机会本来就不多。
现在李卫钢是看中大牛坚韧的品质,所以才专门喊他过来。
让他尝试着帮自己完成其中的一些步骤,这样大牛就算是把味道调的稍微重一些,起码也能够积累经验。
“过了这个村就没这个店了,今天的蹄膀,鱼和虾都是我专门买来的,你平时做菜的时候可没有这些资源。”
李卫钢再度语重心长的开口,听到了这里,大牛才终于深吸了一口气,他知道李卫钢对自己还是倾囊相授的。
最终他缓缓的点了点头。
“多谢师傅给我这个机会,我一定不会让你失望的。”
转过身,大牛看向了旁边的瓶瓶罐罐,随后走上前,先盛了一勺蹄膀的汤,尝了一口,仔细的品味了一番,这才拿起了旁边的大勺。
将调味料一点点的放进了勺子里,沉入汤底,缓缓的搅动。
一边搅动,他还一边拿出来试着味道,生怕自己做错其中的一步。
李卫钢看着他如此认真的样子,此刻也觉得有些欣慰。
收徒就是这样,李卫钢教的用心,对方学的也用心,这就是双向奔赴。