第三十七章 开张大吉
站在一旁的周大娘小声道：“这个人呐，可是这镇里的出名人物。就他那一张名嘴，在每个饭店开门的第一天都会第一个进来吃。他说好吃的店铺，没人会说不好吃。所以这镇里的人也达成一个共识，有新店开业，便会等他品尝过后再进。”
说话间，男人已吃完饭，问：“你们那老板，能否出来让我见见？”
想到蔡淑珍的话，周大娘走出，紧张：“我就是。”
站在后厨的蔡淑珍已紧张得不行，把着门框的手心开始出汗。就听那男人道：“我还是头一次吃到这夹了肉的焦圈。
外皮不糊，里面的肉竟是焦中还带鲜味。那锅贴也是一咬一口汁水。那粥的肉竟那般多还大。我这一顿才不到两毛钱，不怕亏吗？”
“我开这店的目的，就是想让大家能吃上满意的吃食。”周大娘想起蔡淑珍之前说过的一句话，便说。
“好！继续加油吧！”男人起身，在众人期盼的目光下点头。
只是一瞬间，众人涌入，阿兰忙道：“请大家排好队，我们一个个来！”
阿兰嗓门确实大，为能早点吃上，众人都自觉地排了队。
“老板，一碗皮蛋瘦肉粥，两个生煎，两个锅贴！”
等忙到中午，周大娘准备的材料也快见底，可门口那长龙般的队伍丝毫没变短。
等收到周红霞给的信儿后，阿兰起身对那长龙喊：“乡亲们，我们今天的营业时间就到这儿。要是想吃，明日再来吧！”
站在队伍前端的人急得不行，跺脚道：“哎哟，我这从队伍末尾好不容易排到这儿，怎的刚到我这就结束营业了？”
“实在不好意思，我们这都是有规矩的。要是你想吃，就明天再来买吧。”
人群一哄而散。店门被阿兰关上。几人皆累得趴在桌上。
“没想到今天来的人竟如此之多。我这又和了两次面，还让小山去找曹立。要不然呐，咱们今天这七点多就已没东西可卖了。”周大娘锤锤自己肩膀，感叹：“真没想到，蔡丫头你这菜谱竟有这么多人喜欢吃。”
蔡淑珍“嘿嘿”一笑。其实她自己也没想到今天一天竟有这么多人。阿兰拿出一个大桶，将几个抽屉里的钱全放进那大桶里，推着那大桶放到蔡淑珍身边。
“大妹子，今天这一天的营业额都在这儿了。”
周大娘担心地皱眉：“今天用了三袋面，米一共也就用了两袋，再加上那肉啊菜啊的，咱这价格定得还那么低，可别赔了。”
“不会的。”蔡淑珍接过阿兰递过来的本子，惊讶：“那么忙你竟还有时间记这些？”
上面那买了什么，一共多少钱，都被阿兰写得清清楚楚，这样也方便蔡淑珍来记。
“这是我们夫妻俩之前开店留下没舍得变卖的计算器，算这些也方便些，妹子你要是不嫌弃，就留店里用着。”阿兰拿出那计算器。
看那刚有一个人手大小的计算器，蔡淑珍怔了怔，最后急忙开口感谢：“多谢你了，有了这个我们会方便不少。”
随后，蔡淑珍开始一笔一笔地算，然后开始数钱，其他几人也帮忙将不同数额的纸币分好，放在牛叔之前做好的木盒子里。一个数额的纸币放一个格子里，到时找钱也方便不少。
“300.45元。”核对后，确认没任何错误，蔡淑珍勾唇。
“三百多？！”周大娘和阿兰夫妇皆惊讶地捂住嘴。没想到今天的人流量竟这般多。而且这期间因准备的材料不够，有很久一段时间没接待客人。
“真是辛苦你们了，还有红霞小山小树，你们三个今天都很棒。”蔡淑珍看向坐在一旁乖巧的三个孩子，夸赞。
三个孩子都有些不好意思地挠头，然后跑到一边玩。
“小山，你们三个帮帮忙，把曹立叔叔他们三个叫来，告诉他们我们要给他们结账。”
三个孩子应下后跑出去。周大娘看着那账单直出神。
“不知你们两个能不能适应。要还不确定，就在这儿再待几天。”转过头，蔡淑珍看向那一脸惊愣的夫妻俩，问。
“我觉得我们可以。妹子，我们就留在你这儿干。”阿兰。
刚才她和铁柱已商量过。去别的地方干活，每天都要挨责骂，要求还多。不如就留在这儿，不管给他们多少工资，他们都心甘情愿。
蔡淑珍点头，示意两人可下班了。
那夫妻二人还是帮忙收拾了后厨才离开。
“蔡丫头啊，大娘还是想说，这工钱你就正常给我结算，我家丫头那就别给了。”周大娘放在腿上的双手不由自主地收紧。
“这怎么行呢周大娘？我们不是已说好了么？”蔡淑珍皱眉。
犹豫半晌，周大娘一甩手：“要是你执意这样，我就不在这儿干了，你另寻他人吧！”
见周大娘态度坚决，蔡淑珍也只好点头：“好，到时工钱多少月末再议。”
此时三个孩子也都带着人回来了，王华看蔡淑珍疑惑：“丫头，你今天这不是刚开业么，怎的没人？”
“我们只营业到十二点。叔叔阿姨，账单都带了吧？我把钱给你们算一下。”蔡淑珍示意。
王华从兜里拿出已写好的账单递给蔡淑珍：“这米面我给你的价格都差不多，再加上调料那些东西，给我三十便罢。”
曹立也说：“这肉都是七毛一斤。你这陆陆续续让我送了十几斤，给我二十即可。”
“我这菜也不是很贵，十元。”荀姨笑眯眯。
蔡淑珍分别拿着自己数出的钱递给三人。三人拿了钱寒暄几句，离开。
等收拾好店铺，蔡淑珍便转身离开，回到家。
今日可不能再在外游荡太久了，明天就要去部队了。
就在蔡淑珍进屋时，见李艳禾和傅斯年正走到拐弯处，傅斯年正低头和李艳禾说着什么，手中提着一个袋子，蔡淑珍快速跑进屋里，伸着懒腰走出。
“呀，你什么时候回来的？”正从厨房走出的张家梅，看见蔡淑珍时吓了一跳，忙把手背过去，尖声问。